Là thực phẩm bổ ích và dễ tìm, trứng là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng không có nhiều người biết được rằng trứng rất kị những món ăn này bởi nếu ăn chung, chúng sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của bạn gặp vấn đề.
Trong bữa ăn hàng ngày, trứng xuất hiện thường xuyên vì tính ngon, bổ, rẻ của nó, từ các món kho đến món canh, xào. Thế nhưng, rất nhiều công thức nấu ăn quen thuộc dùng trứng lại không tốt cho sức khỏe chút nào, vì nó kết hợp trứng với những nguyên liệu không phù hợp, gây ra phản ứng hóa học cực có hại cho hệ tiêu hóa như:
Sữa đậu nành
Bữa sáng với trứng trần và sữa đậu nành tuy quen thuộc, nhưng đậu nành sẽ làm giảm khả năng hấp thụ protein từ trứng, khiến bạn mất dinh dưỡng.
Quả hồng
Ăn quả hồng trong và ngay sau khi ăn trứng sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm và viêm ruột cấp tính rất nguy hiểm.
Thịt ngỗng, thịt thỏ
Các loại thịt này có tính hàn, kết hợp với protein trong trứng dễ gây tiêu chảy.
Trà
Uống trà ngay sau khi ăn bữa cơm có trứng làm ức chế hoạt động tiêu hóa, trữ phân lâu hơn trong ruột, gây táo bón, khó tiêu.
Theo Trí thức trẻ
