Tổng hợp các MÓN CANH NGON đưa cơm ngày đông, 10 phút là xong!

Canh là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Nếu bạn thấy ngán ngẩm với các món chiên, xào thì hãy xem ngay hướng dẫn nấu các món canh ngon dưới đây để bữa cơm thêm ngon miệng.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Vào những ngày đông, một bát canh ngon nóng hổi ở giữa mâm cơm sẽ thêm ấm áp và mang lại cảm giác ngon miệng cho cả gia đình. Dưới đây là gợi ý những món canh ngon để các bạn thực hiện nhé!

Món canh ngon 1: Canh chua nấu sườn

Nguyên liệu cần có cho món canh ngon 1: Canh chua nấu sườn

– Sườn: 300g;

– Dưa cải chua: 1 cây;

– Cà chua: 3 quả;

– Rau sống, hành lá, gia vị.

Các bước thực hiện món canh ngon 1: Canh chua nấu sườn

Bước 1: Sườn rửa sạch băm thành miếng vừa ăn rồi luộc qua 1 nước để bớt tạp chất bẩn. Vớt sườn ra để ráo nước.

Bước 2: Dưa cải chua xắt miếng nhỏ vừa ăn, vớt bỏ bớt nước chua đi. Cà chua rửa thật sạch thái nhỏ hình múi cau.

Bước 3: Bắc chảo lên bến đun nóng dầu, rồi thả cà chua và sườn vào xào tới khi cà chua nát và sườn săn lại. sau đó, bạn cho phần dưa đã vắt bỏ bớt nước vào chảo sào chung, thêm nước, gia vị vừa ăn. Khi nước canh sôi, bạn để nhỏ lửa ninh canh khoảng 30 phút thì tắt bếp.

1
Canh chua nấu sườn
2
Cho thêm hành lá, rau sống vào nồi canh như vậy là xong rồi.

Món canh ngon 2: Canh mọc nấu củ quả

Nguyên liệu cần có cho món canh ngon 2: Canh mọc nấu củ quả

– Giò sống: 250g;

– Thịt nạc vai: 50g;

– Quả su su: 1 quả;

– Cà rốt: ½ củ;

– Khoai tây;

– Nấm hương;

– Mộc nhĩ, hạt tiêu, gia vị.

Các bước thực hiện món canh ngon 2

Bước 1: Thịt nạc vai mang xay nhỏ. Nấm hương và mọc nhĩ rửa sạch thái nhỏ. Trộn giò sống với thịt nạc vai, nấm hương, mọc nhĩ và nêm thêm chút bột canh, hạt tiêu.

Bước 2: Nặn thành những viên nhỏ rồi thả vào nồi nước luộc sôi khoảng 7 – 8 phút rồi vớt mọc ra để riêng. Su su, cà rốt và khoai tây các bạn đem gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn, để ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Bắc bếp đun lại nồi nước vừa luộc mọc ở bước 2 đến khi sôi thì cho su su, cà rốt, khoai tây vào. Khi nước sôi trở lại, bạn vặn lửa nhỏ chờ đến khi cà rốt, khoai tây chín mềm thì mới ra cho mọc vào.

Tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn(nước mắm, muối, bột ngọt). Cuối cùng thêm hành lá vào nữa là hoàn thành rồi.

3
Canh mọc nấu củ quả

Món canh ngon 3: Canh ngô ngũ sắc

Nguyên liệu cần có cho món canh ngon 3: Canh ngô ngũ sắc

– Bắp ngô ngọt: 2 bắp;

– Cà rốt: 1 củ;

– Su su: 1 quả;

– Nấm hải sản: 1 túi;

– Hành, dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, mùi.

Các bước thực hiện món canh ngon 3

Bước 1: Ngô sau khi mua về bạn bóc sạch vỏ và râu, nhớ là phải nhặt sạch hết râu đấy bạn nhé. Sắt ngô thành những miếng nhỏ, mỗi bắp ngô có thể sắt thành 4 khúc. Cà rốt cạo bỏ vỏ và cắt các khúc dày cỡ 1.5cm.

Bước 2: Su su gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch nhựa rồi xắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bắc bếp nấu 1 nồi nước sôi, rồi thả ngô vào luộc sôi khoảng 15 phút. Sau khi ngô đã chín, bạn cho cà rốt và su su vào nồi đun sôi khoảng 3 phút nữa.

Bước 3: Rửa sạch nấm và thả vào nồi. Vặn lửa to cho lửa cháy lớn và nồi canh sôi bùng lên, khoảng 2 phút sau thì tắt bếp (cho nấm vào cuối cùng vì nấm rất nhanh chín). Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi bỏ phần hành và rau mùi vào canh cho thơm và đậm vị.

4
Canh ngô ngũ sắc thanh mát

Chúc các bạn có những món canh ngon giúp khơi dậy hứng thú ăn uống cho cả gia đình.

Theo Pasgo

Xem thêm: Thưởng thức thịt bò Kobe, thịt bò ngon và đắt nhất thế giới.

Related Posts

Mách bạn cách làm MỲ Ý SỐT BÒ BĂM cực ngon chỉ trong nháy mắt

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn Bạn cách làm mì Ý sốt bò băm cực ngon này nhé! Đây là món ăn bổ dưỡng và nhiều năng…

Bật mí cách làm PHỞ CUỐN HÀ NỘI ngon đúng vị tại nhà

Để có cách làm phở cuốn Hà Nội ngon, đúng vị ngoài cách chế biến nguyên liệu thì nước chấm phải ngon mới làm dậy lên được…

Bí quyết làm BÒ TÁI CHANH hấp dẫn, cực ngon miệng, AI ĂN CŨNG NGHIỀN

Cách làm bò tái chanh này Bạn sẽ không cần dùng đến xoong nồi phức tạp mà vẫn có món ăn đậm đà mùi vị. Chỉ cần…

Mẹ ướp thịt cứ cho thêm thứ này đảm bảo ăn thơm ngon hơn ngoài hàng

Ướp thịt cho thêm thứ này đảm bảo ăn thơm ngon hơn ngoài hàng là người nội trợ bạn hãy bỏ túi nhé.Thank you for reading this…

Lạ lạ với món miến chiên giòn nhân thịt đang nổi như cồn, ăn một lần là ghiền luôn

Dạo gần đây trên mạng xã hội đang nổi lên một món ăn mới, đó là miến chiên giòn nhân thịt. Thật ra miến là một món…

Thố linh khìa nước dừa ngon xuất sắc – Chưa kịp mang lên bàn nhậu đã hết mồi

Nhà em rất chuộng món thú linh nấu với nước dừa, hôm nào em nấu món này cũng được chồng và con xuýt xoa khen mãi thôi…