Mẹo làm nem rán thơm ngon giòn tan cả khi để nguội để ăn Tết

Những mẹo rán nem dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài với món nem giòn tan hoàn hảo trong dịp Tết sắp tới.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
1
Mẹo rán nem đầu tiên bạn nên biết nằm ở khâu trộn nhân nem.
2
Khi làm nhân nem, chị em lưu ý, cho số lượng trứng vừa đủ để nhân không bị khô hoặc ướt quá.
3
Nếu nhân khô, nem sẽ không ngon và có độ mềm cần thiết của nhân. Nếu nhân ướt quá, khi rán nem cũng dễ bị bục vỏ bên ngoài.
4
Cuốn nem không chặt tay cũng là mẹo để nem giòn hơn. Việc cuốn nem lỏng tay thì khi rán nhân nem chín nở ra là vừa đủ tầm không làm rách vỏ rán nem sẽ chín kĩ và giòn hơn.
5
Cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút trước khi rán thì chiếc nem của bạn sẽ chặt, khô và giòn tan.
6
Bước rán nem cũng rất quan trọng để chiếc nem của bạn giòn tan và có màu đẹp mắt.
7
Đầu tiên, bạn có thể pha một bát nước đường loãng sau đó phết lên những chiếc nem rồi mới cho vào chảo rán. Cách này sẽ làm cho nem của bạn có màu vàng ruộm đẹp mắt và giòn tan.
8
Bên cạnh đó bạn có thể dùng nước giấm pha phết lên bánh đa nem để làm mềm bánh khi bắt đầu cuộn nem. Cách làm này giúp nem giòn, đẹp hơn khi rán.
9
Cuối cùng ở bước rán nem, bạn lưu ý phải rán nem thành 2 lần, lần 1 chỉ rán sơ, lần thứ 2 là rán cho nem vàng giòn trước khi ăn. Khi rán bạn phải thả nem ngập dầu để chín vàng đều đẹp mắt.
10
Nếu thực hiện đúng hướng dẫn món nem của bạn sẽ vàng, giòn đẹp mắt. Nguồn ảnh: Vào bếp, Món ngon mỗi ngày.

Theo WTT

Xem thêm: Cách làm kim chi hàn quốc cực ngon.

Related Posts

Mách bạn cách làm MỲ Ý SỐT BÒ BĂM cực ngon chỉ trong nháy mắt

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn Bạn cách làm mì Ý sốt bò băm cực ngon này nhé! Đây là món ăn bổ dưỡng và nhiều năng…

Bật mí cách làm PHỞ CUỐN HÀ NỘI ngon đúng vị tại nhà

Để có cách làm phở cuốn Hà Nội ngon, đúng vị ngoài cách chế biến nguyên liệu thì nước chấm phải ngon mới làm dậy lên được…

Bí quyết làm BÒ TÁI CHANH hấp dẫn, cực ngon miệng, AI ĂN CŨNG NGHIỀN

Cách làm bò tái chanh này Bạn sẽ không cần dùng đến xoong nồi phức tạp mà vẫn có món ăn đậm đà mùi vị. Chỉ cần…

Mẹ ướp thịt cứ cho thêm thứ này đảm bảo ăn thơm ngon hơn ngoài hàng

Ướp thịt cho thêm thứ này đảm bảo ăn thơm ngon hơn ngoài hàng là người nội trợ bạn hãy bỏ túi nhé.Thank you for reading this…

Lạ lạ với món miến chiên giòn nhân thịt đang nổi như cồn, ăn một lần là ghiền luôn

Dạo gần đây trên mạng xã hội đang nổi lên một món ăn mới, đó là miến chiên giòn nhân thịt. Thật ra miến là một món…

Thố linh khìa nước dừa ngon xuất sắc – Chưa kịp mang lên bàn nhậu đã hết mồi

Nhà em rất chuộng món thú linh nấu với nước dừa, hôm nào em nấu món này cũng được chồng và con xuýt xoa khen mãi thôi…