Món nộm thịt bò kiểu Thái mềm thơm với với sốt chua ngọt kiểu Thái rất ngon, mát, bổ dưỡng chắc chắn sẽ hấp dẫn những “thực khách” trong gia đình bạn.
Nguyên liệu
– 200g thịt bò để làm bít tết, miếng dày chừng 3cm
– 2 muỗng canh hạt tiêu đen; 2 muỗng canh muối thô
– 10 quả cà chua bi
– 3 củ hành tím
– 45g bơ
– 1 củ tỏi
– 30g mùi tây
– 10g lá hương thảo
– 10g lá húng tây
– 20g lá bạc hà
– ¼ củ hành tây
– 40g đường nâu
– 3 muỗng canh nước mắm
– 3 muỗng canh bột ớt
– 1 quả chanh
– Dầu ô liu
– Vừng trắng rang chín
Cách làm
Hành tây lột vỏ, cắt khoanh nhỏ, ngâm với giấm, đường và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Thành phẩm
Nộm thịt bò kiểu Thái là một trong những món ăn đặc trưng của xứ sở chùa tháp được nhiều người ưa thích. Món nộm thịt bò kiểu Thái mềm thơm với với sốt chua ngọt kiểu Thái rất ngon, mát, bổ dưỡng chắc chắn sẽ hấp dẫn những “thực khách” trong gia đình bạn. Với bí quyết áp chảo thịt bò trước khi bóp nộm sẽ giúp cho miếng thịt thơm ngon mềm mại thấm gia vị, mang đến cho bạn những trải nghiệm không kém gì món ăn được phục vụ tại nhà hàng. Không chỉ dùng ăn với cơm trắng, món nộm này có thể ăn kèm bánh tráng cũng rất ngon miệng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
