Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món muối ớt rang chấm hoa quả siêu ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 1 quả ớt sừng
– 10 quả ớt
– 1 bát con muối
– 2 thìa đường
– 1 thìa bột ngọt
PHẦN 2: CÁCH LÀM MUỐI ỚT RANG CHẤM HOA QUẢ
Bước 1: Ớt rửa sạch, để ráo nước, tách bỏ hạt, cắt miếng vừa.
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-2-1480043352-width500height375.jpg)
Bước 2: Cho muối, ớt, đường, bột ngọt vào xay nhỏ.
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-3-1480043352-width500height375.jpg)
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-4-1480043352-width500height375.jpg)
Bước 3: Cho hỗn hợp lên chảo, bật lửa rồi rang khô. Lưu ý rang thật nhỏ lửa và đều tay.
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-5-1480043352-width500height375.jpg)
Khi muối đã khô đều thì cho muối vào máy xay, xay lại một lần nữa cho nhỏ bớt.
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-6-1480043352-width500height375.jpg)
Bước 4: Tiếp tục cho muối lên bếp rang trên lửa nhỏ cho tới khi muối khô và tơi là được.
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-7-1480043352-width500height375.jpg)
Cuối cùng là đợi cho muối ớt rang nguội, cất vào lọ để ăn dần. Muối ớt rang có thể chấm các loại hoa quả như xoài, cóc, ổi, cam, dứa, khế… đều ngon.
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-8-1480043352-width500height649.jpg)
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-9-1480043352-width500height649.jpg)
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-10-1480043352-width500height375.jpg)
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-11-1480043352-width500height375.jpg)
![Ảnh minh họa](https://lanhmanh.com/wp-content/uploads/2016/11/muoi-ot-cham-hoa-qua-cach-lam-muoi-ot-hoa-qua-13-1480043352-width500height649.jpg)
Chúc bạn thành công với cách làm muối ớt rang chấm hoa quả thơm ngon!
Theo eva