Cách làm RAU CÂU DỪA cực đơn giản nhưng siêu ngon, thanh mát lại lành tính

Thạch dừa hay rau câu dừa là một món ăn vặt quá quen thuộc rồi. Các mẹ đã từng bao giờ vào bếp và làm thử món này chưa, đây là lần đầu tiên mình làm món này luôn đó!

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 2 quả dừa to nhiều nước 1 chút, tầm khoảng 2 lít

– Đường (khoảng 200g – 300g)

– Cơm dừa/cái dừa

– Bột rau câu dừa.

Bắt tay vào làm:

Đổ nước dừa vào nồi và nấu cho nóng trước. 1 gói bột rau câu thường nấu được khoảng 3 lít nước như trong hướng dẫn nhưng mình nghĩ 2 lít là ngon nhất.
Trong lúc chờ nước nóng, chuẩn bị 3/4 chén đường. Mình thường bắt đầu như vậy, nếu cần ngọt hơn thì cho thêm lúc sau.
Cắt 1 gói bột rau câu cho vào chung với 3/4 chén đường vừa chuẩn bị.
Trộn đều, làm như vậy sẽ giúp 1 lát nữa rau câu không bị vón cục khi cho vào nồi nước dừa.
Khi cảm thấy nước đã hơi sôi, một tay khuấy nồi nước, 1 tay cho dần chén hỗn hợp đường + bột rau câu vào.
Khuấy đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì mọi người cắt cơm dừa cho vào trong nồi như thế này. Khuấy thêm 1 tí nữa thôi rồi tắt bếp. Có thể rót ra khuôn cho đẹp, mình thì mình để vậy luôn chờ cho nó nguội nữa thôi.
Đây! Thành phẩm đây nè các mẹ, hy vọng các mẹ cũng sẽ có một món rau câu dừa ưng ý

Theo Myevavn

Xem thêm: Cách làm mứt dừa hình hoa cực đẹp!

https://www.youtube.com/watch?v=eByEMrZD1Qk

Related Posts

Mách bạn cách làm MỲ Ý SỐT BÒ BĂM cực ngon chỉ trong nháy mắt

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn Bạn cách làm mì Ý sốt bò băm cực ngon này nhé! Đây là món ăn bổ dưỡng và nhiều năng…

Bật mí cách làm PHỞ CUỐN HÀ NỘI ngon đúng vị tại nhà

Để có cách làm phở cuốn Hà Nội ngon, đúng vị ngoài cách chế biến nguyên liệu thì nước chấm phải ngon mới làm dậy lên được…

Bí quyết làm BÒ TÁI CHANH hấp dẫn, cực ngon miệng, AI ĂN CŨNG NGHIỀN

Cách làm bò tái chanh này Bạn sẽ không cần dùng đến xoong nồi phức tạp mà vẫn có món ăn đậm đà mùi vị. Chỉ cần…

Mẹ ướp thịt cứ cho thêm thứ này đảm bảo ăn thơm ngon hơn ngoài hàng

Ướp thịt cho thêm thứ này đảm bảo ăn thơm ngon hơn ngoài hàng là người nội trợ bạn hãy bỏ túi nhé.Thank you for reading this…

Lạ lạ với món miến chiên giòn nhân thịt đang nổi như cồn, ăn một lần là ghiền luôn

Dạo gần đây trên mạng xã hội đang nổi lên một món ăn mới, đó là miến chiên giòn nhân thịt. Thật ra miến là một món…

Thố linh khìa nước dừa ngon xuất sắc – Chưa kịp mang lên bàn nhậu đã hết mồi

Nhà em rất chuộng món thú linh nấu với nước dừa, hôm nào em nấu món này cũng được chồng và con xuýt xoa khen mãi thôi…