Nếu bạn đã nếm thử tôm hấp bia, mực hấp bia thì chắc hẳn sẽ không thể nào bỏ qua món gà hấp bia ngay tại nhà mà chúng tôi muốn giới thiệu.
Cách làm gà hấp bia thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
Gà hấp bia là một trong những món “thời thượng” của các tay nhậu. Món ăn này không chỉ có mùi thơm của gà mà còn tăng phần hấp dẫn của bia hấp – một chất tạo nên cảm giác lạ mà lại ngon của món ăn. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không thử là món ăn này nhỉ?
Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà hấp bia
1 con gà tơ
1 chai bia
2 củ hành tây
1 ổ bánh mì
½ muỗng bột mì
Dầu ăn
Hành tím
Ngò, muối
Tiêu
Bột ngọt
1 trứng gà
Hướng dẫn các bước sơ chế món gà hấp bia thơm ngon ngay tại nhà
*) Đối với gà:
Bước 1: Các bạn làm sạch gà và chặt miếng to cạnh 4 cm.
Bước 2: Ướp gà
Để ướp gà, các bạn ướp thịt với hành tỏi băm nhuyễn, tiêu, bột ngọt trong 30 phút cho ngấm.
Bước 3: Chiên sơ gà
Trước khi hấp gà, để món gà thêm ngon, các bạn nên chiên sơ gà. Bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chiên gà cho vàng
Bước 4: Hành tây lột vỏ chẻ làm 4, để giảm bớt độ hăng và có vị giòn các bạn nên ngâm hành vào nước lạnh trong vài phút rồi vớt ra để ráo nhé.
Hướng dẫn các bước chế biến món gà hấp bia thơm ngon
+ Đầu tiên, các bạn cho gà vào nồi sau đó chế bia cùng 1 chén nước vào đậy nắp nấu cho gà mềm.
+ Sau đó, nêm muối tiêu, bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp đến, các bạn pha bột mì vào ½ chén nước quậy đều cho vào nồi thịt gà.
+ Khi gà đã gần nhừ, cá bạn cho hành tây vào nấu chín sau đó đập trứng gà vào nước nấu gà.
+ Sau khi đập trứng, các bạn sẽ tắt bếp khi trứng còn hồng đào nhé. Vậy là chúng ta đã nhanh chóng hoàn thành xong món gà hấp bia thơm ngon ngay tại nhà rồi nhé.
Chúc các bạn thành công.
