ĂN NHIỀU CÁC MÓN DƯỚI ĐÂY MẸ SẼ KHÔNG PHẢI LO CHUYỆN HỌC HÀNH CỦA CON SAU NÀY NỮA NHÉ! ĐƠN GIẢN, BÉ THÔNG MINH RỒI HỌC GÌ CŨNG NHANH THÔI Ạ!
Hôm trước chị họ mình sang chơi có dắt theo mấy nhóc. Trùi ui, chúng nó cưng ơi là cưng, lại còn thông minh và đáng yêu cực kỳ. Hôm ấy mình làm gà đãi mấy mẹ con. Cậu nhỏ 3 tuổi cũng chạy vào coi làm lông gà. Đang lúc mình cho gà vào thau, chuẩn bị dội nước sôi thì thằng bé hỏi:
– Nó biết kêu không cô?
– Có. Thế con biết nó kêu gì không? Nó kêu Ò Ó O đó! Kêu một tiếng là con thức dậy luôn!
– Thế sao giờ nó không nói hả cô?
– À, giờ chắc nó không kêu nữa!
– Cô nói xạo, con nghe nó kêu cứu tôi với! Cô giả bộ không nghe thì có!
Nghe xong, mình ngớ người, thế là thôi không thịt gà, thịt ngỗng gì nữa.
Đấy, các mẹ thấy trẻ con giờ gài người lớn ghê hông. Mới bây tí mà đã tinh vậy rồi. Hỏi ra, mẹ nó toàn bảo thông minh từ trứng nước vì từ lúc có bầu, chị bao giờ cũng chăm ăn những món tốt cho chất xám của con thôi! Đây nhé, các mẹ xem còn kịp áp dụng cho mình:
Trứng
Cho dù các mẹ có thích trứng chiên, trứng trộn salad hay trứng luộc thì đó đều là những món ăn siêu chuẩn cho nguồn protein của mẹ trong thai kỳ đấy! Các món trứng cũng là nguồn cung cấp axit folic, sắt và choline rất tuyệt vời cho các mẹ bầu đó nha. Không chỉ vậy, trứng còn rẻ tiền và rất dễ chế biến với vô vàn món ăn ngon chống ngán, chống nghén.
Đặc biệt nhất trong trứng chính là nguồn choline đấy mẹ ạ! Choline rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi và làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống. Nhưng các mẹ nhớ kỹ nha, để có được tất tần tật những lợi ích nêu trên, mẹ phải ăn đều cả lòng trắng lẫn lòng đỏ cơ! Đừng vì sở thích riêng mà bỏ qua lòng đỉ vì choline có trong lòng đỏ nhiều hơn cả lòng trắng nữa. Nếu mẹ muốn kết hợp với một món gì đó cho đỡ ngán thì có thể kết hợp cùng với thịt bò nhé! Trong thịt bò cũng rất nhiều choline.
Khoai lang
Gì chứ khoai lang ở mình có mà đầy phải không các mẹ? Khoai lang nhiều chất xơ hòa tan, beta-carotene, vitamin B6, vitamin C cùng các khoáng chất quan trọng như sắt, đồng và thậm chí còn nhiều kali hơn cả chuối đó nha!
Chắc chắn các thực phẩm khác trong danh sách này sẽ còn rất nhiều loại giàu dinh dưỡng khác nhưng riêng với beta-carotene trong củ khoai lang thì có phần đặc biệt hơn chút nhé! Các mẹ biết đó, vitamin A đóng một vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của mắt, xương và da bé. Khoai lang cũng là nguồn cung cấp chất sắt rất dồi dào cho mẹ trong thai kỳ.
Vì vậy, nếu có món ăn nào dặm cho bầu trong suốt ngày dài thì khoai lang là gợi ý tuyệt vời nhất rồi!
Quả vỏ cứng
Vừa giòn, vừa beo béo lại bùi bùi, đó là những gì quyến rũ mẹ nhất khi muốn nhâm nhi món gì đó những lúc lạc miệng. Quả vỏ cứng chính là ứng cử viên sáng giá nhất cho những yếu tố đầy đủ này. Quả này bao gồm các chất béo lành mạnh như Omega-3 và các chất như chất xơ, magie, các vitamin và khoáng chất. Trong đó, magie đóng vai trò rất quan trọng trong việc giảm nguy cơ sinh non và hỗ trợ phát triển hệ thần kinh của bé. Một cốc hạnh nhân đã chứa đến 98 mg magiê rồi, quá nhiều phải không mẹ? Vì vậy, đừng quê bỏ vào túi thức ăn dặm của mình ít nắm hạnh nhân ăn lai rai nha! Nếu ngán, mẹ hãy thử đổi làm smoothie hạnh nhân với chuối cũng rất có lợi cho sức khỏe đấy!
Đậu và đậu lăng
Nếu không thích hoặc ngán thịt thì mẹ bầu có thể chuyển sang dùng đậu và đậu lăng để thay thế cũng được lắm đó! Đậu nói chung đều là nguồn cung cấp protein, kẽm, sắt, folate, chất xơ và canxi rất tuyệt vời cho sức khỏe của cả mẹ bầu lẫn thai nhi. Đặc biệt nhất khi nhắc đến đậu phải kể đến lượng chất kẽm trong đó. Nhờ có nó mà nguy cơ sinh non, sinh con nhẹ cân và tình trạng sinh nở kéo dài của mẹ giảm đáng kể lắm đấy! Ngoài đậu ra, để bổ sung kẽm, mẹ bầu có thể dùng thêm thịt gà, sữa, ngũ cốc, hạt điều, đậu Hà Lan, cua và sò miễn sao đừng ăn quá tập trung vào một món là được.
Thịt nạc
Ai cũng biết thịt nạc cung cấp rất nhiều protein, nhưng chỉ riêng thịt bò nạc và thịt lợn nạc thì mẹ mới có thể thêm được lượng chất sắt và vitamin B thôi nha!
Hiện tại, khi mang bầu, mẹ sẽ cần khoảng 25g protein một ngày để giúp thai nhi phát triển và đảm bảo các cơ của mẹ thích nghi kịp với sự phát triển đó. Cũng giống như sắt, nếu các mẹ không nhận đủ protein, thai nhi sẽ kém phát triển và tăng nguy cơ sinh non hoặc sinh non nhẹ cân. Ngoài ra, thịt bò, thịt heo, các loại thịt đỏ nói chung cũng chứa một lượng lớn chất sắt, vitamin B6 và vitamin B12 để giúp mô và não bộ, hệ thần kinh của bé phát triển, đồng thời giảm tình trạng ốm nghén của mẹ nữa đấy!
Nước cam
Một ly nước cam vào buổi sáng có thể giúp mẹ bổ sung lượng folate, kali và tất nhiên không thể thiếu vitamin C cho các hoạt động đa dạng trong ngày. Chất kali trong nước cam ép rất quan trọng đối với các chức năng của cơ và sự trao đổi chất của mẹ. Giống như sắt, phụ nữ mang thai cần phải tiêu thụ nhiều kali vì lưu lượng máu lúc này tăng cao. Và như bạn đã biết, nước cam là nguồn vitamin C vô cùng dồi dào. Ngoài việc giúp mẹ chiến đấu với cảm cúm trong mùa lạnh, vitamin C nước cam còn giúp cơ thể bạn hấp thu chất sắt tốt hơn và giữ cho răng và xương của mẹ luôn khỏe mạnh.
Ngoài cam ra, mẹ cũng có thể nhận được vitamin C từ bông cải xanh, cà chua, dâu tây, ớt đỏ và một loạt các loại trái cây họ cam quýt, trong đó có một loại thực phẩm cung cấp năng lượng quá tuyệt mà mẹ nào cũng khoái đó chính là xoài với hơn 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau.
Sữa chua
Những gì nó đã nhận: Ngạc nhiên chưa! Sữa chua thực sự có chứa canxi nhiều hơn so với sữa. Thêm vào đó, nó có chất dinh dưỡng cho xương chắc cần thiết, bao gồm protein, vitamin B và kẽm.
Tại sao điều đó tốt cho cả hai bạn: Canxi là điều cần thiết để giữ cho xương và răng của bạn khỏe mạnh và giúp bé phát triển cô mình hay, và quá ít những chất dinh dưỡng quan trọng này có thể đặt bạn cả hai có nguy cơ. Các bà mẹ trông mong sẽ nhận được ít nhất ba phần canxi một ngày để giảm nguy cơ sinh con nhẹ cân và sinh non. Nếu số lượng canxi của bạn đi lên ngắn, cơ thể bạn sẽ mất em bé canxi cần thiết từ xương của bạn, đặt bạn vào nguy cơ cao cho bệnh loãng xương sau này. Bonus: Ăn nhẹ trên sữa chua Hy Lạp đứng đầu với trái cây cho đôi protein (và chất xơ) cú đấm.
Cháo bột yến mạch
Bột yến mạch giàu chất xơ, protein và vitamin B6. Buổi sáng uống một ly yến mạch sẽ đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày, đặc biệt những ngày nghén nặng. Các loại ngũ cốc đều cung cấp một lượng chất xơ nhất định để giúp mẹ chống táo bón. Nhưng những lợi ích đó vẫn chưa đủ đâu nha! Buổi sáng ăn ngũ cốc cũng đủ lượng protein và vitamin B6, hai chất rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi đấy!
Rau lá xanh
Rau xanh chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, đặc biệt là rau lá xanh thẫm. Các loại rau lý tưởng nhất bao gồm: rau bina, măng tây, bông cải xanh và cải xoăn. Ngoài tất cả những chất chống oxy hóa quan trọng ra, rau lá xanh còn cung cấp canxi, kali, chất xơ và folate. Một số rau còn là nguồn vitamin A rất tốt cho sự phát triển thị lực của thai nhi.
Cá hồi
Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 và protein rất lý tưởng cho mẹ trong thai kỳ. Thay vì phải bổ sung hoàn toàn Omega-3 từ bên ngoài, mẹ hãy thêm vào chế độ ăn của mình một vài món cá hồi dinh dưỡng nhé! Các axit béo omega-3 trong cá hồi sẽ giúp não bộ bé phát triển và thậm chí còn đạt được chỉ IQ cao hơn trong giai đoạn phát triển sau khi chào đời với kỹ năng vận động vượt trội và các mốc phát triển thần kinh ngoài tưởng tượng.
Omega-3 cũng rất tốt cho sự phát triển của mắt và là nguồn protein vô cùng cần thiết cho sự hình thành của thai nhi. Nếu muốn có nguồn Omega-3 thay thế, mẹ có thể chọn từ các loại hạt trong tự nhiên như quả óc chó và hạnh nhân nhé!
Theo WTT
Xem thêm: Cách làm khổ qua nhồi thịt siêu ngon, ăn hết cả nồi vẫn không thấy đắng.
