Vào mùa thu, việc lựa chọn đúng loại thực phẩm theo mùa là giải pháp khôn ngoan cho sức khỏe của bạn vì giúp giảm tối đa nguy cơ về các chất bảo quản cũng như hư hỏng.
Mùa thu là mùa chuyển giao thời tiết và mang lại cho bạn khá nhiều nguy cơ về sức khỏe. Tuy vậy, chỉ với một vài mẹo nhỏ, bạn đã có thể tránh mặt những mối nguy hại này. Một số thông tin sau sẽ giúp bạn an toàn trong giai đoạn chuyển mùa:
Sắp xếp thực đơn thông minh
Chọn đúng loại thực phẩm theo mùa là giải pháp khôn ngoan cho sức khỏe của bạn. Deborah Levy, tiến sĩ y khoa kiêm chuyên gia tư vấn dinh dưỡng tại trung tâm Carrington Farms cho biết, lựa chọn loại thực phẩm đúng mùa giúp giảm tối đa nguy cơ về các chất bảo quản cũng như hư hỏng. Bên cạnh đó, bạn sẽ dễ dàng tìm được những loại quả chín và tươi hơn khi đang trong mùa của chúng. Thanh long, ổi, chuối, nho, bưởi… là những loại quả có thể tìm thấy ở thời điểm hiện tại một cách dễ dàng.
Tập trung vào những loại chất béo lành mạnh
Những đồ chiên nướng, rán là món ăn khoái khẩu trong thời tiết lành lạnh và khô hanh hiện tại. Tuy vậy, bạn nên cân nhắc sử dụng các loại chất béo lành mạnh hơn khi tiến hành chế biến. Chuyên gia dinh dưỡng Levy gợi ý, bạn có thể sử dụng dầu dừa khi nấu hoặc rán.
Dầu dừa sở hữu nhiệt độ cháy cao hơn mỡ thông thường và do đó có thể đun ở nhiệt độ cao trước khi bị phân tách thành các gốc tự do. Thêm vào đó, chúng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp cơ thể kiểm soát lượng cholesterol và làm giảm các biến chứng về tim mạch.
Tăng cường vận động
Mùa thu với tiết trời mát mẻ là điều kiện lý tưởng cho những hoạt động ngoài trời. Laurent Amzallag, huấn luyện viên thể hình đồng thời là nhà sáng lập trung tâm Yala Fitness cho hay, dù với mục đích dài hạn hay ngắn hạn, mùa thu cũng là thời điểm thích hợp để bắt đầu chúng. Bạn sẽ không gặp phải tình trạng khó chịu khi mồ hôi ra quá nhiều hay “nhớp nháp” khi vận động trong thời gian dài.
Tìm kiếm đối tác tập luyện
Nếu thời gian dành cho các hoạt động thể thao của bạn diễn ra vào sáng sớm hoặc sau giờ làm, bạn cần một đối tác cùng chung lý tưởng. Chuyên viên Amzallag cho biết, điều này sẽ đảm bảo việc tập luyện diễn ra đều đặn, không bị gián đoạn khi sức ỳ trong bạn “trỗi dậy”. Bên cạnh đó, có một đối tác giám sát tiến độ cũng như đề phòng những tai nạn khi tập là điều hết sức cần thiết khi khung giờ tập của bạn rơi vào lúc vắng vẻ, ít người.
Xả stress
Đừng để các vấn đề stress vượt quá tầm kiểm soát rồi mới tìm cách khắc phục. Hãy chủ động đối mặt và giải quyết chúng khi bạn còn có thể. Snency Danly, chuyên viên tâm lý tại Đại học Massachuset (Mỹ) cho hay, một vài thói quen thường ngày có thể giúp bạn gỡ rối mối bận tâm như ngâm mình trong bồn tắm với một chút muối và oải hương. Không gian yên tĩnh và nhẹn nhàng sẽ giúp bạn thoát khỏi những vấn đề căng thẳng trong cuộc sống. Bên cạnh đó, thiền và yoga cũng là những phương án đáng để thử nếu bạn không có điều kiện thực hiện cách đầu tiên.
Kiểm soát bữa ăn
Với đặc tính tự động bật chế độ “ngủ đông” vào mùa thu của cơ thể, hãy cố gắng dành thời gian riêng cho mỗi bữa ăn nếu bạn không muốn cân nặng của mình tăng vọt. Lý giải cho hiện tượng này, nhà nghiên cứu y sinh kiêm chuyên gia tư vấn tâm lý Lysandra West cho biết, khi vừa xem TV, dùng máy tính, đọc sách vừa ăn, bạn dễ dàng bị phân tâm và nhận ra rằng mình chưa ăn đủ no.
Đến khi cảm nhận đã đủ thì thực tế lượng calo bạn đưa vào đã nhiều hơn so với bình thường rất nhiều. Bạn cũng cần nghỉ ngơi một chút nếu cảm thấy lưng chừng và đang phân vân có thêm ăn tiếp không. Trong tình trạng “ngủ đông” của não, dạ dày có thể phải mất đến 20 phút để gửi thông điệp cơ thể đã đủ no lên não.
Tăng cường vitamin D
Mùa hè kết thúc đồng nghĩa với việc cơ thể bạn ít cơ hội tiếp xúc với những tia nắng mặt trời hơn. Tiến sĩ Trevor Cates, nhà vật lý kiêm dược sĩ học tại trung tâm Spa Dr. Skin cho biết, bổ sung lượng vitamin D thiếu hụt vào mùa thu là hết sức quan trọng. Bên cạnh việc duy trì hoạt động của hệ miễn dịch, vitamin D còn tham gia vào việc cải thiện tình trạng sức khỏe và tránh các vấn đề về da như vảy nến, trứng cá, viêm nang lông. Nếu trải nghiệm các biểu hiện này, hãy ghé thăm trung tâm y tế để nhận định liệu có phải bạn đang thiếu vitamin D hay không.
Bổ sung nước cho cơ thể
Bổ sung nước là điều quan trọng trong thời tiết nóng bức mùa hè nhưng với mùa thu, chúng cũng không kém phần quan trọng. Natalia Cates, nhà nghiên cứu y khoa kiêm tiến sĩ chuyên ngành y sinh tại viện Hàn lâm Yale cho biết, thời tiết nóng bức của mùa hè nhắc nhở chúng ta uống nước đầy đủ, nhưng vào mùa thu, tiết trời lạnh khiến chúng ta dễ dàng quên đi thói quen này.
Ngoài việc bổ sung nước, bạn cũng nên sử dụng các loại quả chứa nhiều nước như dưa hấu. Chúng sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng mất nước và giảm các thương tổn của hiện tượng này tới móng tay và tóc.
Theo Trí Thức Trẻ
