Bản thân cà chua đã là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn kèm với 4 thực phẩm này thì càng tốt hơn và mang lại những lợi ích bất ngờ cho cơ thể.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Cà chua là một loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi cà chua dễ ăn, giá rẻ, đặc biệt chúng rất bổ dưỡng và lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng để tiêu hoá, tăng cường sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa và điều trị bệnh suy nhược, chống nhiễm trùng,… Ngoài ra, cà chua còn chứa hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ và vitamin cực kì tốt cho giảm cân và làm đẹp. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc kết hợp cà chua với những thực phẩm sau đây sẽ mang lại hiệu quả gấp bội.

Súp lơ xanh

Theo một nghiên cứu của Đại học Illinois(Hoa Kỳ), sực kết hợp giữa súp lơ xanh (bông cải xanh) với cà chua sẽ giúp thu hẹp khối u tuyến tiền liệt tốt hơn nhiều so với việc bạn ăn súp lơ xanh hoặc cà chua riêng biệt. Không những thế, sự kết hợp này còn có tác dụng làm chậm sự tăng trưởng của các khối u gây ung thư vú ở nữ giới và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Trong cà chua có chứa chất carotenoid có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư. Tuy nhiên, chất này chỉ phát huy tác dụng tốt nhất khi được kết hợp cùng chất béo.

Và bơ chính là chất béo thích hợp nhất, khi bạn ăn kèm cà chua và bơ, chất béo không bão hòa trong bơ kết hợp cùng carotenoid trong cà chua rất tốt cho tim mạch và không gây béo phì. Hơn nữa, những loại rau củ quả có chứa nhiều vitamin A, D và E cũng sẽ hoạt động tốt nhất khi được kết hợp với chất béo.

Dầu ô liu

Trong quả cà chua chín có chứa 4 carotenoid chính (alpha-carotene, beta-carotene, lutein và lycopene) và 3 chất chống ôxy hóa (beta-carotene, vitamin E và vitamin C), từ đó giúp bạn phòng chống bệnh tim và ung thư.

Nhưng nếu ăn cà chua cùng với dầu ô liu, hiệu quả này sẽ được tăng lên gấp nhiều lần bởi vệc kết hợp cà chua với dầu oliu sẽ giúp cơ thể hấp thu được tối đa những chất dinh dưỡng nói trên.

Tôm nõn

Theo Trung y, tôm nõn chất thịt mềm, dễ tiêu hóa, chứa lượng đạm gấp nhiều lần so với cá, trứng, sữa. Khi kết hợp với cà chua không chỉ tạo thành món ăn thơm ngon mà có tác dụng kiện tỳ khai vị, bổ dương, rất tốt cho sinh lý nam giới.