Ung thư phổi không phải là bệnh nan y, cũng không hề lây lan thế nhưng tỉ lệ người mắc phải căn bệnh này lại ngày một tăng. Nguyên nhân mà ai cũng biết là thuốc lá, nhưng còn có một kẻ thù thầm lặng hơn, đó chính là những thói quen nhỏ hàng ngày của chúng ta.
Từ những hoạt động hô hấp đến ăn uống, phổi của chúng ta vô tình bị làm hại một cách thường xuyên. Theo nhóm nghiên cứu tại Trung tâm Ung thư MD Anderson ở Houston, chế độ ăn nhiều đường bột có liên quan khá mật thiết đến tỉ lệ mắc ung thư phổi, người có nồng độ insulin càng cao, khả năng nhiễm bệnh càng nhiều.
Chính vì thế, cho dù bạn không phải là người ăn nhiều đường bột, sức khỏe của bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng xấu nếu không tránh top 4 thực phẩm chứa chất ung thư và làm tăng đường huyết này.
1. Bim bim, snack
Cơ quan Y tế châu Âu đã công bố một cảnh báo về nguy cơ ung thư vì ăn quá nhiều bánh snack và bim bim vì chúng chứa một loại hóa chất độc hại cũng được tìm thấy trong khói thuốc lá đó chính là acrylamide. Tất cả mọi người đều có khả năng bị nhiễm chất acrylamide, đặc biệt trẻ em là có nguy cơ cao nhất. Bên cạnh đó, acrylamide không chỉ dẫn đến ung thư phổi mà còn kéo theo nhiều loại ung thư khác như: ung thư dạ dày, ung thư ruột kết,…
2. Khoai tây chiên
Chất acrylamide cũng có trong khoai tây chiên, thậm chí tỉ lệ này còn cao hơn trong bim bim. Chính vì thế chúng sẽ dễ dàng tàn phá nội tạng một cách nhanh chóng hơn mà chúng ta không hề hay biết.
3. Đường
Theo các chuyên gia, đường trắng, đường hóa học sẽ làm tăng đường huyết. Đặc biệt với những người có chỉ số đường huyết cao, chỉ số này sẽ khiến cho khả năng mắc bệnh ung thư phổi tăng đến tận 50%. Theo Cancercenter, nếu sử dụng đường không đúng cách bạn còn có thể mắc thêm hàng loạt ung thư khác như ung thư vú, tiền liệt, bàng quang, tuyến tụy và trực tràng.
4. Bánh ngọt từ bột lúa mạch
Khi chế biến bánh ngọt từ bột lúa mạch, bạn nên hết sức cẩn thận vì khi bột lúa mạch bị nướng lên ở nhiệt độ quá cao, chúng sẽ sản sinh chất acrylamide gây ung thư như bim bim hay khoai tây chiên. Bên cạnh đó, món ăn này còn dễ khiến nồng độ insulin trong cơ thể bạn tăng cao dẫn đến việc tăng nguy cơ bị ung thư phổi.
Thật ngạc nhiên là ngay từ những thực phẩm vô cùng quen thuộc cũng khiến chúng ta bị ung thư phổi đúng không? Nguyên nhân chủ yếu là do thói quen chế biến sai cách. Chính vì thế giải pháp dành cho bạn là nên hạn chế chiên nướng, đặc biệt những món “giòn, thơm, vàng ruộm”, thay vào đó hãy tăng cường rau xanh và uống nhiều nước để có một sức khỏe tốt hơn.
