Học lỏm bí quyết nấu cơm ngon từ đầu bếp nhà hàng 5 sao.

Nhiều người cho rằng chỉ cần đơn giản là vo gạo rồi cho vào nồi cơm điện cắm là xong! Nhưng trong thực tế, những nhà hàng nổi tiếng luôn sử dụng tuyệt chiêu của họ, chỉ cần một bước đơn giản, bạn có thể làm cho cơm đặc biệt thơm ngon nhé!

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Làm được như vậy, các con ở nhà đều sẽ thì thầm với bạn “mẹ ơi, con muôn ăn thêm một bát” nữa đấy nhé!

Công thức nấu cơm ngon

1469244584275
Nấu cơm ngon.

1. Lúc bắc cơm, cho thêm vào một lượng nhỏ muối, một ít mỡ lợn, gạo sẽ mềm và rời hạt hơn.

1469244585927
Bí quyết nấu cơm ngon.

2. Cho một vài giọt giấm vào nước cơm, cơm nấu ra sẽ trắng và đậm chất hơn.

14692445855525
Cơm ngon.

3. Khi cơm chưa chín kỹ có thể cho vài giọt rượu vài trong nồi cơm điện, nấu thêm một lúc cơm sẽ chín dẻo.

14692445854493
Cơm chín dẻo.

4. Hâm lại cơm thừa, bạn có thể cho một chút nước muối vào nồi cơm điện. Khi ăn sẽ cảm giác một hương vị tươi mới hoàn toàn.

Kỹ thuật nấu cơm ngon

Công thức quan trọng thứ nhất – Vo gạo: Vo gạo không được quá ba lần, nếu nhiều hơn ba lần, các chất dinh dưỡng bên trong sẽ mất đi, vì vậy hương vị cơm sẽ mất ngon. Nhớ kỹ không vo gạo quá 3 lần nhé.

14692445855656
Vo gạo.

Công thức quan trọng thứ hai – Ngâm gạo: Đầu tiên để gạo ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ. Như vậy cho phép hạt gạo hấp thu độ ẩm đầy đủ hơn, cơm sẽ rời từng hạt to tròn hơn.

c
Ngâm gạo.

Công thức quan trọng thứ ba – tỷ lệ nước và gạo: Lúc bắc cơm, tỷ lệ nước và gạo nên là 1: 1,2. Lượng nước, đặt ngón tay trỏ vào nồi, chỉ cần nước ngập cao hơn gạo 1 khớp ngón tay là được.

14692445863609
Tỉ lệ nước gạo phù hợp.

Công thức quan trọng thứ tư – Hương thơm: Nếu gạo nhà bạn đã là gạo thơm, thì không sao nữa vì gạo thơm có thể tự hấp ra vị cơm tươi mới. Nếu không phải thì sau khi hoàn thành 3 công thức trên, bạn thêm một lượng nhỏ muối hoặc dầu đậu phộng vào nồi. Nhớ kỹ dầu đậu phộng phải được nấu chín, để nguội. Chỉ cần thêm một chút vào trong nồi cơm là được. Bây giờ, bạn có thể cắm điện, bắt đầu hấp cơm. Lần này chắc chắn nồi cơm được nấu ra sẽ thơm lừng ngon dẻo và rời hạt!

Related Posts

21 mẹo đơn giản giúp quần áo của bạn luôn hoàn hảo nhất, muốn làm mềm áo da hãy đọc số 10

Bạn sẽ làm gì nếu vết rượu vang loang lổ trên chiếc áo trắng giặt mãi không sạch, đôi giày mới đặt lại không vừa chân? Bỏ…

Làm sữa chua túi ăn mỗi ngày, 1 tuần giảm 7kg, da dẻ còn trắng hồng, tiếc gì không thử

Giảm 7kg trong 1 tuần chỉ bằng cách ăn sữa chua túi, tội gì không thử phải không nào.Thank you for reading this post, don’t forget to…

Nhân viên khách sạn 5 sao tiết lộ bí quyết giúp nhà tắm luôn sạch thơm như mới

Để việc vệ sinh phòng tắm không còn là nỗi ám ảnh, bạn hãy đọc những mẹo vô cùng đơn giản dưới đây.Thank you for reading this…

Gắn 2 chai nhựa vào quạt bạn sẽ có chiếc ‘điều hòa không khí’ siêu tiết kiệm

Chỉ bằng 2 chai nhựa bạn hoàn toàn có thể tự chế “chiếc điều hòa” không khí giúp giảm nhiệt độ trong phòng.Thank you for reading this…

Mẹo tìm lại tin nhắn đầu tiên của bạn trên Facebook

Những dòng tin nhắn đầu tiên của bạn trên Facebook có thể là những kỉ niệm, những hồi ức về một thời đã xa.Thank you for reading…

10 Kiểu thắt dây giày vừa đẹp vừa đơn giản mà ai cũng phát mê!

Trước giờ bạn chỉ biết 1 kiểu thắt dây giày? Như vậy sẽ rất nhàm chán. Hãy xem 10 kiểu thắt dây giày đẹp, lạ sau đây…