Lâu nay, hạt đu đủ luôn bị bỏ đi vì nghĩ không có tác dụng gì, thế nhưng bạn đã lầm. Chỉ cần uống một thìa cà phê hạt đu đủ mỗi sáng, bạn có thể điều trị chứng xơ gan hiệu quả.
Cả đông và tây y đều nhắc đến công dụng của hạt đu đủ trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ thận, và giải độc gan cũng như ngăn ngừa sự lây lan của các loại mầm bệnh gây nhiễm trùng.
Hạt đu đủ có hàm lượng axit oleic và palmitic. Các loại axit béo có trong hạt đu đủ được cho là giúp cơ thể chúng ta phòng chống ung thư.
Hạt đu đủ cũng dùng để loại bỏ khỏi cơ thể các loại ký sinh trùng đường ruột nhờ hàm lượng enzyme cao, một chất phân giải protein giúp phân hủy ký sinh trùng và trứng của chúng cũng như các protein không tiêu hóa hết trong thực phẩm bạn ăn.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt đu đủ cũng có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ ở hệ tiêu hóa và đặc biệt hiệu quả trong việc tiêu diệt E. coli, Salmonella, tụ cầu khuẩn, và bệnh nhiễm khuẩn khác.
Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời từ hạt đu đủ sẽ khiến bạn bất ngờ:
Điều trị xơ gan
Hạt đu đủ chứa các chất dinh dưỡng quan trọng giúp chữa lành bệnh xơ gan. Điều bạn cần làm là lấy 1 muỗng cà phê hạt đu đủ, nghiền nát và thêm vào ly nước chanh ấm. Tiêu thụ vào sáng sớm sẽ giúp điều trị xơ gan vô cùng hiệu quả.
Phòng chống ung thư
Các chất có trong hạt đu đủ làm ngừng sự tăng trưởng của tế bào ung thư và các khối u. Hạt đu đủ giúp phòng ngừa ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư máu, phổi và tuyến tiền liệt.
Ngăn ngừa suy thận
Hạt đu đủ cũng được sử dụng để điều trị bệnh thận. Nó còn giúp ngăn ngừa suy thận.
Tiêu diệt ký sinh trùng
Chất alkaloid carpaine trong đu đủ có thể giết chết giun đường ruột và ký sinh trùng.
Hỗ trợ tiêu hóa
Enzyme papain có trong hạt đu đủ giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nó cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giúp tiêu hóa protein.
Tốt cho bệnh thấp khớp
Thuộc tính chống viêm của hạt đu đủ tốt cho điều trị viêm khớp và các bệnh khớp.
Làm thế nào để ăn hạt đu đủ
Chúng ta có thể ăn thô với mục đích chữa bệnh hoặc chế biến vào món ăn bằng cách làm khô và nghiền hạt dùng thay cho hạt tiêu. Hạt đu đủ có hương vị rất giống với hạt tiêu đen và có thể dùng thay thế trong nhiều công thức nấu ăn. Bạn cũng có thể tích trữ để sử dụng lâu dài.