Khi đọc tin này em quá bất ngờ luôn các mẹ ạ, quả thật là em vẫn thường cho con ăn món này, nhất là những lúc đi chơi xa chỉ vì tiện dụng. Trang My Healthy Life Vision nói rằng các nhà nghiên cứu đã tìm thấy những chất cực kỳ độc hại bên trong hot dog.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Trong khi đó, chỉ tính riêng ở Mỹ, mỗi mùa hè, người dân nước này đã tiêu thụ hơn 7 tỷ cây hot dog. Cây hot dog đầu tiên xuất hiện ở Mỹ là từ những người nhập cư Đức ở thế kỷ 19. Cho đến hôm nay chúng ngày càng trở nên phổ biến và là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng loại thực phẩm này gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người.

Những que xúc xích, thực phẩm chế biến không chứa bất cứ chất hữu cơ nào và còn chứa lượng dinh dưỡng rỗng. Chúng được sản xuất trong nhà máy nhờ dây chuyền tự động và chỉ trong vòng 1 giờ người ta có thể chế biến được đến 300.000 cây hot dog.

Chính xác thì xúc xích thường được làm từ thịt gà, bò và heo. Tuy nhiên, thực chất các nhà sản xuất làm xúc xích đa phần lấy từ thịt vụn, mỡ, da… rồi thêm rất nhiều chất phụ gia như bột ngọt, muối, nitrat, hương liệu… để cho ra mùi vị của xúc xích. Hàm lượng phụ gia thường tùy thuộc vào khu vực sản xuất và tiêu thụ xúc xích vì khẩu vị và thị hiếu ở mỗi quốc gia khác nhau.

Trong khi đó, một nghiên cứu của Đại học Hawaii đã chứng minh rằng tất cả các loại thịt chế biến sẵn đều là tác nhân làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy đến 67%. Hơn nữa, nitrit và nitrat có trong xúc xích chắc chắn là hai chất phụ gia độc hại đối với sức khỏe. Đặc biệt khi hai thành phần này tiếp xúc với nhiệt độ cao cùng với các amin trong thịt chế biền sẽ hình thành nitrosamine – hợp chất gây ung thư dạ dày, tụy, bàng quang và ruột kết.

Viện nghiên cứu ung thư Mỹ khẳng định rằng mỗi ngày dùng 1 cây hot dog sẽ làm tăng 21% nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Vậy thì tại sao chúng ta lại vẫn tiếp tục dùng loại thực phẩm đáng sợ này. Đặc biệt nhiều ông bố bà mẹ còn thường xuyên cho trẻ ăn như một món ăn dặm trong ngày. Dừng ngay việc tiêu thụ những cây xúc xích mang đầy hiểm họa này nhé!

Theo webtretho

Xem clip: Họ sản xuất hot dog như thế nào?