Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon

Bánh bò làm theo cách này ngon không kém món bánh bò truyền thống đâu nhé!

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Nguyên liệu làm bánh bò chảo:

+ 100gr bột gạo

+ 20gr bột năng

+ 3gr men = dry yeast

+ 3gr bột nở = baking powder

+ 60gr đường

+ 100ml nước ấm

+ 75ml nước cốt dừa

+ 1 chút xíu muối

+ 1 chén dừa non bào sợi

+ 1 muỗng canh đậu phụng rang giã nhỏ

Cách làm bánh bò chảo như sau:

Bước 1: Bột gạo + bột năng + đường + muối + men + bột nở cho hết vào âu, trộn đều. Sau đó, cho nước ấm vào, mang bao tay nhồi bóp 1 lúc ( khoảng 5 phút) cho bột mịn. Lưu ý: Nhồi càng lâu bánh càng có nhiều rễ tre, ăn sẽ ngon hơn. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào hòa chung. Ủ bột 2-3 tiếng nơi ấm để bột sủi tăm, lên men.

Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon
Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon

Bước 2: Qua thời gian ủ bột, lấy âu bột ra khuấy đều.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thoa 1 xíu dầu rồi lau khô. Bật lửa nhỏ, chờ chảo hơi nóng thì đổ 1 lớp bột hơi dày. Đậy nắp nướng chảo khoảng 2-3 phút, khi thấy mặt bánh khô ráo, sủi rễ tre thì cho dừa non và chút sữa đặc vào, gấp bánh lại, lấy ra xếp lên đĩa. Cứ thế bạn tiếp tục đổ hết phần bột còn lại.

Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon
Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon
Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon
Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon
Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon
Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon

Trình bày: Bánh bò nướng chảo cho ra đĩa, rắc chút đường bột là hoàn tất, bánh ăn nóng hay nguội đều rất ngon.

 

Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon
Học làm bánh bò chảo đơn giản mà siêu ngon
Bánh bò chảo
Bánh bò chảo

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bò chảo này nhé!

Nguồn: Emdep

Related Posts

Mách bạn cách làm MỲ Ý SỐT BÒ BĂM cực ngon chỉ trong nháy mắt

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn Bạn cách làm mì Ý sốt bò băm cực ngon này nhé! Đây là món ăn bổ dưỡng và nhiều năng…

Bật mí cách làm PHỞ CUỐN HÀ NỘI ngon đúng vị tại nhà

Để có cách làm phở cuốn Hà Nội ngon, đúng vị ngoài cách chế biến nguyên liệu thì nước chấm phải ngon mới làm dậy lên được…

Bí quyết làm BÒ TÁI CHANH hấp dẫn, cực ngon miệng, AI ĂN CŨNG NGHIỀN

Cách làm bò tái chanh này Bạn sẽ không cần dùng đến xoong nồi phức tạp mà vẫn có món ăn đậm đà mùi vị. Chỉ cần…

Mẹ ướp thịt cứ cho thêm thứ này đảm bảo ăn thơm ngon hơn ngoài hàng

Ướp thịt cho thêm thứ này đảm bảo ăn thơm ngon hơn ngoài hàng là người nội trợ bạn hãy bỏ túi nhé.Thank you for reading this…

Lạ lạ với món miến chiên giòn nhân thịt đang nổi như cồn, ăn một lần là ghiền luôn

Dạo gần đây trên mạng xã hội đang nổi lên một món ăn mới, đó là miến chiên giòn nhân thịt. Thật ra miến là một món…

Thố linh khìa nước dừa ngon xuất sắc – Chưa kịp mang lên bàn nhậu đã hết mồi

Nhà em rất chuộng món thú linh nấu với nước dừa, hôm nào em nấu món này cũng được chồng và con xuýt xoa khen mãi thôi…