Chuối là loại quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và được nhiều người yêu thích bởi hương vị hài hòa. Nếu bỏ ra một chút thời gian làm món chuối dẻo sấy như dưới đây, chắc chắn những vị khách thưởng thức món này sẽ không cảm thấy ngán.
Nguyên liệu:
– 1 nải chuối sứ (khoảng 1,5kg) vì loại chuối này khi chín thì ngọt và mềm, nhưng không bị nhũn như chuối tiêu hoặc hao như chuối ngự.
– Đường kính (100gr)
– Muối (10gr)
– Nước cốt chanh (1/2 quả)
Cách làm:
Bước 1: Chanh vắt lấy nước, hòa với muối và nước lã đun sôi.
Bước 2: Chuối lột vỏ, ngâm vào trong nước chanh 1 – 2 phút rồi vớt ra để ráo, xếp vào khay.
Bước 3: Nướng chuối
– Bật lò nướng ở nhiệt độ 130 đô C để sấy chuối. Trong quá trình sấy các bạn hơi hé cửa một chút, mục đích để lò không bị ứ hơi nước.
– Cứ 30 phút các bạn lật mặt một lần, lâu lâu lại kiểm tra cho tới khi trái chuối khô đều, vừa ăn rồi lấy ra. Vậy là mọi người có được muốn chuối dẻo sấy giòn ngon rồi đó.
Theo WTT
Xem thêm: Cách làm mứt dừa hình hoa cực đẹp
https://www.youtube.com/watch?v=eByEMrZD1Qk
